Nonostante il suo design medievale, questo set di posate in due pezzi realizzato da Ulfberth soddisfa perfettamente gli alti standard della cucina moderna: tutti gli articoli sono forgiati a mano in acciaio inossidabile, quindi non corrodibili e adatti al contatto diretto con gli alimenti. Raccomandiamo comunque di pulirli accuratamente prima del primo utilizzo.
Questo set è composto da un coltello e uno stecco, chiamato anche punteruolo. Il fodero è compreso. Nel medioevo, le persone usavano lo stecco come primitiva forchetta, per infilzare il cibo e portarlo in bocca. Sebbene la forchetta stessa esistesse già all’epoca, era comunemente usata come oggetto di servizio, ad esempio per trattenere un pezzo di carne mentre si tagliava.
Dettagli:
– Materiale: acciaio inossidabile, antiruggine
– Composto da due pezzi: coltello e stecco
– Lunghezza: 22 cm
(BM)
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